«Ох, ох, ох …. посадили мы горох!»

🌱 В рамках проекта «Неделя здоровья» мы организовали мини-огород на подоконнике для выращивания микрозелени.

На первом этапе была проведена беседа на тему, что же такое «микрозелень», и способы ее выращивания.

Ребята узнали, что такое микрозелень – это нежные молодые ростки зелени, которые содержат максимальную концентрацию витаминов, минералов и биологически активных веществ. Микрозелень выращивают из семян различных овощных культур. Самые популярные в выращивании - горох, салаты, редис, шпинат, руккола, капуста, горчица, свекла.

Мы решили вырастить горох! Прежде, чем приступить к выращиванию микрозелени, мы рассмотрели контейнеры, семена и специальный джутовый коврик. Узнали, что семена для выращивания микрозелени отличаются от обычных семян тем, что не проходят обработку вредными веществами и выросшие из таких семян ростки сохраняют всю свою пользу.

Ребята с удовольствием посадили горошины в контейнеры.

Кстати, когда ростки достигнут размера 3-10 см, то они готовы для срезки.

🍃 С нетерпением будем ждать первые всходы нашей микрозелени.